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融合式发展是中国婚庆行业未来的趋势

2018年02月13日 , 星期二

为让大家了解专业人士对婚庆业的最新解说,现将中国商业联合会婚庆行业委员会会长、上海市婚庆行业协会名誉会长曹仲华在幻熊科技—2017中国婚礼行业高峰论坛”的演讲整理成短文供大家参考。

作为婚礼人应该了解一些政治、社会和行业发展的趋势。婚庆行业缺少有权威的讲解,即使有,许多婚庆人也不爱听,这属于短视。对个人来说,看不到发展方向;对企业来说,不能捕捉发展机遇。婚庆行业正在发生变革,想告诉大家一些我知道的行业新变化:

一是上海婚庆联合发展。婚庆公司之间原来是竞争关系,从今年开始,一些公司开始走联合路线,表面上看这家公司在,那家公司也在,其实他们已经联合起来。为什么联合?降低成本,重新打造新局面。用一个仓库,共同用一个策划师等。

二是日本婚庆融合中国资源。日本同行在调查中发现,有48万对日本新人选择婚纱摄影旅拍。他们认为这就是机遇,要扶持和培育这个市场,提出“融合”的新观念,要与中国婚庆人联合。日本有很多成熟的婚礼产业,但当地新人数量不足,希望中国人多去那边旅行结婚、旅拍、度蜜月等

三是融合发展是大趋势。怎么融合?一是产业项目融合。不要单单只做婚礼服务,应该是和产业相关的都要争取去拓展,婚纱礼服、钻石珠宝什么都做。日本的婚礼服务,就是把宴会、美容微整形、礼服、珠宝首饰、蜜月旅行等都深度绑定的。如今在上海,慢慢有这种趋势,今年3月份的上海婚博会,一家珠宝首饰馆两天的营业额就是400万人民币。市场开始接受融合的理念,所以无论做大项目还是小项目,一定不要单打独斗,上海有成功经验可以借鉴。 二是服务体系融合。按照产业链能提供的服务来构建,融合打造。去年上海五星级酒店的婚宴率大幅下滑,最多的下降了50%。什么原因?第一,上海出现了50多家婚礼会馆,把这个市场份额揽下来了。第二,婚庆公司逐渐成为新人婚礼的首选,原来新人结婚,先订酒店,酒店再介绍婚庆公司。现在倒过来,新人先到婚庆公司洽谈婚礼风格,再由婚庆公司帮新人选酒店,整个服务体系和以前不一样。最厉害的“爱情果酱”婚庆公司,居然有33个四星五星酒店和他联合。以前婚纱影楼的基地是各管,现在婚庆人也开始做婚纱摄影。有婚庆人正在筹划一个婚纱摄影联盟,把一些基地联合起来,统一价格,统一打市场,融合式发展。三是拓展经营融合。讲一个案例,福建人陈健开婚庆公司,去年下半年开始调整,增加经营生态氧气和生态水。他拿这个促销,谁定公司的婚宴就送给他们,促进了婚礼生意。生态气和生态水都不需要新人另外出钱购买,只要订购婚礼服务就赠送给新人,把水和气都与婚礼套餐打包销售。新人如果能够接受水和气,他认为新人今后也会对生态农场感兴趣,生态的蔬菜和畜牧产品今后就可以配送给这些家庭。把婚礼服务延续到生活服务中去,将一次性消费变成了可持续消费。行业中的融合或许是一场革命,科技的快速发展也是一场革命。我们昨天在这里做活动,请淘拍拍推介即时摄影产品,我们这里在开会,摄影师拍了照立刻传到北京后台进行分类、整理、修片,几分钟之后大家就在手机上下载,这就是科技的魔力。新科技、新产品、新变化迫使服务企业要在融合中发展。第四要与时俱进。珠海有一家婚庆公司没有什么钱,但老板听了我们的讲课,受到启发,也要做产业化。他怎么做?用创新的思维走融合之路,用轻资产的手法来做。整合了婚礼服务的一些企业,引进了做“外烩”的合作伙伴。什么叫外烩?就是不在酒店厨房里炒菜做烹饪,用一辆车到野外去“外烩”。这是非常新的东西,欧洲很流行。婚礼不是在五星级酒店,不在婚礼会馆,在草坪上,在高尔夫球场旁边、在海滩上。珠海这家婚庆公司做的非常好,没有多大投资,就是整合资源,大家一起做,在室外草坪上搭建一个临时的婚礼会馆,赚了钱一起分成。今年刚开年就接到10单,利润多少?10单20万! 所以,不管大公司还是小公司,大有大的做法,小有小的做法,大家要用创新的思维去走创新融合的发展之路。

 

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